每年夏天，与阵阵热浪一起如期而至的，还有一个个饱满圆润的伽师瓜，一颗颗甜蜜多汁的伽师新梅。满载着家乡人民致富增收的希望，它们乘坐专车，跨越五千多公里从新疆一路南下到广东，给消费者带来“舌尖上的甜蜜”。

刘鹏（右一）与当地瓜农。

如今，伽师瓜、伽师新梅已成为畅销湾区的“明星水果”。在这背后，生产端种好，离不开当地瓜农起早摸黑挥洒汗水的辛劳；销售端卖好，则少不了一群广东企业家奔前忙后打通销路的身影，佛山鹏辉农业科技有限公司（下称“鹏辉农业”）总经理刘鹏便是其中之一。

“践行佛山企业的责任与担当”

新疆对于游客来说，是赏不完的美景，尝不尽的美食，而对于刘鹏来说，则有着另一种特殊的情怀。2010年，佛山对口支援喀什地区伽师县，刘鹏作为民营企业代表之一，跟随援疆干部到喀什投资工程，这一干就是五年。

2020年，恰逢佛山对口支援伽师十周年，安排制定了一系列产业项目，要做大做强伽师瓜、伽师梅、伽师羊等当地特色农牧业。“当时援疆的同志给我们详细介绍了伽师农牧业发展情况，我们觉得大有可为。同时，作为佛山企业，也应该要尽到企业的责任与担当。”刘鹏回忆道。就这样，搞工程出身的他转行做起了农业，在桂城成立了鹏辉农业公司以及开办了第一家门店，开始了与伽师瓜、伽师新梅的不解之缘。

一箱箱伽师瓜发往佛山。

正所谓“万事开头难”，对于刘鹏来说，如何在伽师快速找到优质果园，确定合作细节，这都是不小的挑战。此时，佛山援疆工作队充分发挥桥梁纽带和“润滑剂”的作用，一边在伽师积极帮忙找果园、找经纪人、组织举办产销对接会，一边在佛山做伽师水果的宣传推广，倡议社会团体、企事业机关单位来支持消费帮扶。在多方努力之下，伽师优质水果“出山入湾”之路更加顺畅。

“以市场需求为导向”

在刘鹏到伽师承包瓜田果园之前，佛山乃至广东地区很多市民都没有品尝过伽师的水果，对它们没有任何了解。而如今，每当有伽师水果运到佛山，除了本地果商之外，广州、中山、东莞、肇庆的果商都过来拿货。火爆销售场面背后，离不开刘鹏创新的经营理念。

刘鹏认为，有了市场需求才能真正帮助贫困地区的农产品走出大山，因此农业生产、‌农产品流通和服务要紧密围绕市场需求进行。在品控上，通过近5年的消费帮扶工作和对大湾区水果市场的了解，鹏辉农业形成了一套完整的采购标准，严格筛选供应商，全程源头直采，减少中间环节，确保每一批水果抵达佛山时的品质和鲜度。

伽师县粤伽新梅产业园研发生产了西梅果汁、果干、果酒、果酱等22种产品，深受大湾区消费者欢迎。

往年，伽师新梅仅有20天集中上市，但刘鹏可以卖出10万斤。他告诉记者，这正是得益于前期花大量时间精力去打通消费帮扶的渠道：“我们会对消费帮扶产品的标准、种类及市场需求量等方面进行有针对性的了解，依据消费帮扶产品的属性精准找到营销对象。”

通过不断摸索，鹏辉农业与南方优品，广东广电网络，佛山嘉惠粮油、中国供销合作社“832平台”等国企或社区团购、消费帮扶平台进行深度合作，搭建起稳定的销售渠道；还开发出《消费帮扶佛山馆》小程序，进一步促进帮扶地区农产品销售，实现公司和农户的双赢。

“力争成为佛山消费帮扶企业标杆”

目前，鹏辉农业成功构建起“农户+深加工厂+仓储+渠道+电商”模式，帮助伽师、贵州、林芝等地农产品走出大山。围绕消费帮扶，通过建立品牌、打造品质口碑，公司逐渐在佛山市乃至广东省树立了良好的企业形象，被评为广东百佳爱心帮扶企业、粤黔东西部协作先进企业、南海区消费帮扶突出贡献单位。“希望到2025年完成消费帮扶农产品销售过亿元，力争成为佛山消费帮扶企业的标杆。”刘鹏说。

佛山对口支援地优质农产品展销厅。

刘鹏还表示，鹏辉农业今年将对伽师瓜与伽师新梅、新梅汁，伽师羊肉这几个产品加大在渠道开拓以及宣传推广上投入。“我们公司每年伽师水果销售额在700-800万之间，今年力争销售2000万以上。”对于未来，他信心满满。

采写：南方农村报记者 欧晓嫦

图片：受访者提供